シェフの肉料理と花畑牧場チーズ　Selection - セレクション - 名古屋駅店

◆계절의 전채 5종 모듬

◆ 파르메잔 치즈와 채색 야채 시저 샐러드

... 계절 아침 낚시 채소를 중심으로 신선하고 서늘한 소재를 물들여 잘 마무리합니다

◆ 새우와 버섯 아히 죠

…소재의 맛이 든 오일에 버킷을 담그고 드세요

◆ 수제 로스트 비프

… 철저한 온도 관리를 실시해, 고기 본래의 맛을 최대한으로 끌어냈습니다

◆ 앵거스 소 필레 고기의 로스트 소스 반 루즈

… 저온 오븐에서 천천히 구워낸 소 필레 고기를 정성스럽게 끓인 레드 와인 소스로

◆ 송로버섯과 포르치니 버섯의 크림 소스 부드럽게 스파게티

…“숲의 보석”트뤼플과“서양의 송이버섯”포르치니 버섯을 사치스럽게 사용한 향기 높은 크림 스파게티

◆ 오늘의 디저트

음료 무제한 180분 포함

(라스트 오더 30 분 전)